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Settembre 3rd, 2014

  • Cucina Senza categoria

    Cosa cucino oggi per il mio bimbo? Hamburger di ceci

    Bentrovate ragazze! Buon settembre! Uno dei mesi che preferisco! Nuova energia,  nuovi propositi e prime sere in cui si ha bisogno di un comfort food!

    Oggi vi propongo una ricetta facile, veloce che piacerà molto anche ai grandi!

    Hamburger di ceci
    Cosa ci occorre:
    Per 6 mini hamburger:
    Ceci cotti 300 gr
    1 uovo
    Parmigiano
    Rosmarino
    Pangrattato

    Ho lessato i ceci. Una volta cotti, li ho scolati e frullati insieme al rosmarino. Ho aggiunto l’uovo ed un cucchiaino di parmigiano. Aggiustate di sale (se i bambini iniziano a mangiare leggermente più saporito). Il  composto deve risultare leggermente grumoso.
    Ho formato gli hamburger e li ho passati nel pangrattato.
    Ho scaldato una padella antiaderente ed ho cotto gli hamburger.

    Be` che ne dite?
    Un abbraccio,
    Daniela